kış çorbası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kış çorbası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Mantar Çorbası

    Hazır mantar çorbasını o kadar çok seviyorum ki her gün olsa her gün yerim diyenlerdenim. Ama hazır çorbaların içindeki katkı maddelerini okudukça iştahım biraz kaçar gibi oldu, bu nedenle bende evde kendim yapmaya kara verdim. Haydi tarife bir bakalım.


Malzemeler:
1/2 kg mantar
2 yemek kaşığı tepeleme un
100 gr tereyağı
4 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
tuz, karabiber.

Yapılışı:
  Un tereyağında kavrulur, üzerine tavuk suyu ilave edilir, bir taşım kaynatılır, süt ilave edilir ve kaynayınca mantarlar ilave edilerek pişirilir. Tuz ve karabiberi ilave edilerek servis yapılır. Mantarlar ilave edildikten sonra için tel şehriye koyabilirsiniz.

Kış çorbası

    Yaz ayında kış için yapılan hazırlıklardan birisi de tarhanadır. Vitaminli ve bir o kadar da besleyici olan tarhana çorbasını bu yıl zencefil, zerdeçal ve ısırgan otu ile zenginleştirildi. Tadına doyum olmayan tarhana daha da lezzetli oldu. 


İşte mis gibi kış çorbamız.

bunlar da ilginizi çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...