Tadına doyum olmayan kuru patlıcan dolması için patlıcanlarımı kuruttum.bakın ne güzel de oldu
Patlıcanları yıkayıp kurulayın, içlerini oyun ve bol tuzla tuzlayarak ipe dizin, güneşte kurutun, kışa elinizde hazır kuru patlacanlarınız olsun bol bol patlıcan dolma yapın, afiyetle yiyin.
Dolma tarifi de burada
