kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Mahlepli ve susam aromalı kurabiye


    Mahlep' i hiç tuzlu hamur işlerinde denediniz mi bilmem ama ben tesadüfen böyle bir lezzet tattıktan sonra mahlepten vazgeçemez oldum. Aktardan aldığım toz mahlebi hamur işlerinde kullanmaya başladım. fakat geçen gün alışverişe gittiğimde ünlü bir markanın mahlepli ve susamlı hamur kabartma tozu gözüme ilişti. Hemen aldım ve eve gelir gelmez denedim. Sonuç; mükemmel bir lezzetle karşılaştım. Bu kadar övdükten sonra tarife geçmek lazım. 

    Malzemeler ve yapılışı: 125 gr tereyağı veya margarin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 2,5 su bardağı elenmiş un ve 1 paket mahlep-susam aromalı hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan küçük parçalar alıp  rulo haline getirin ve istediğiniz şekli verin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürün ve susam serperek 170 derecede 20 dk pişirin.


Tonton kurabiyeler


Malzemeler: 
1 paket margarin,
 7 çay bardağı un,
 1 çay bardağı pudra şekeri,
 Damla çikolata 

Yapılışı:
Bütün malzeme karıştırılır, yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınarak, avuç arasında top yapılır, tepsiye dizilir, ortasına damla çikolata koyulur. 150 derece de önceden ısıtılmış fırında açık renkte pişirilir. 
Afiyet olsun.




Şerit kurbiye



Malzemeler:
 Yarım paket margarin, 
1 çay bardağı süt,
 1 çay bardağı irmik,
 1 su bardağı pudra şekeri,
 1 paket vanilya, 
1 paket kabartma tozu, 
un 

Yapılışı:
Yumuşak margarin ve şeker iyice karıştırılır.
Üzerine süt, irmik, kabartma tozu ve vanilya katılır.
Biraz daha karıştırdıktan sonra ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 15 dakika dinlendirilir. Hamurdan büyük bir parça alınır elle silindir haline getirilir,  tezgah üzerinde şeritler halinde kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında açık pembe renk alana dek pişirilir.
Afiyet olsun.

Damla çikolatalı kurabiye


Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya tereyağı ayarında bir margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet  yumurta
3 kahve fincanı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
üzerine: Damla çikolata

YAPILIŞI:
Yoğurma kabımıza tereyağı ve pudra şekerini alıp güzelce karıştıralım. Sıvı yağ,yumurta, fındık,un, kabartma tozu  ve vanilyayı da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verelim. Üzerini damla çikolataya bulayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene dek pişirelim.


Pişirme önerisi: Hamura 1 tatlı kaşığı nescafe koyarsanız kahveli nefis bir tat oluşuyor.

Doğum günü kurabiyesi tarifim de bu linkte

bunlar da ilginizi çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...