salça yapımı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
salça yapımı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Ekşimiş domates sosunu ne mi yaptım

      Yazdan hazırlayıp kilere koyduğum domates soslarından fireler çıkınca çok üzüldüm. O kadar emek ve eziyete ekşimemesi gerekirdi. Nihayetinde zararın neresinden dönsen kardır hesabı yapıp yine bir değerlendirme hayaline daldım.


Kapakları şişen domates soslarını bir bir ayırdım. 
Tel süzgeçte sularını süzdüm.

Küçük bir tencereye sıvı yağ koyup üzerine süzgeçte kalan domatesleri tencerede tamamen suyunu çekene kadar tuz ilave ederek kavurdum. Kavanoza koyuldu ve buzdolabının yolunu tuttu. 


Son halinden bir kesit.



bunlar da ilginizi çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...