Şerit kurbiye

Malzemeler:

 Yarım paket margarin, 

1 çay bardağı süt,

 1 çay bardağı irmik,

 1 su bardağı pudra şekeri,

 1 paket vanilya, 

1 paket kabartma tozu, 

un 

Yapılışı:
Yumuşak margarin ve şeker iyice karıştırılır.

Üzerine süt, irmik, kabartma tozu ve vanilya katılır.

Biraz daha karıştırdıktan sonra ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamur 15 dakika dinlendirilir. Hamurdan büyük bir parça alınır elle silindir haline getirilir,  tezgah üzerinde şeritler halinde kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında açık pembe renk alana dek pişirilir.
Afiyet olsun.