Köfteler şekle girdi, tırtıl oluverdi ve mideye indi.
Malzemeler:
- köftelik dana kıyma
- tuz, kekik, karabiber (1′er tatlı kaşığı)
- 1 yumurta
- köfte miktarına ya da isteğinize göre ekmek içi
- havuç
- şiş çöpler
- sıvıyağ
Yapılışı:
- köfte malzemeleri bir araya getirilip karıştırılarak ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır.
- Yapılan köfteler sıvıyağda kızartılır, ardından çöp şişlere dizilir.
- havuçtan yaralanarak tırtılın ağzı yapılır.
- gözleri de yapılarak servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder