Aşama aşama katlama teknikleri;
Peçete katlama tekniği ile tavşan yapımı
Sofralarımızda kullandığımız çeşit çeşit, desen desen peçeteler bir de katlama teknikleri ile masalarımıza neşe ve renk katıyor. Daha önceden sizler paylaştığım tekniklerin yanı sıra, katlama tekniklerinden bir tanesini daha sizlerle paylaşmak istiyorum.
Kuru fasulyeli ayran çorbası
Bol vitaminli, besin değeri yüksek kuru fasulyeli ayran çorbasının yapımı uzun ama tadı çok güzel. Tarifi okuyunca hiç üşenmeyin sizde yapın derim içinde yok yok hem de bol proteinli.
Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasulye (önceden haşlanmış ve ezilmiş)
1 su bardağı pirinç
3 su bardağı yoğurt
2 su bardağı tavuk suyu
Didiklenmiş tavuk eti
3 diş sarımsak
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
Bir miktar tereyağı
1 çorba kaşığı kuru ısırgan otu
Yapılışı: tavuk suyunun içine pirincimi ilave edip pirinçlerin pişmesi için kaynatalım, pirinçler kıvamına gelince içine önceden hazırlanan kuru fasulye ezmesini, dövülmüş sarımsakları koyup bir taşım kaynatalım. Ayrı bir kapta yoğurt, süt, un, yumurtayı çırpalım, kaynayan tavuk suyuna yavaş yavaş ilave edelim. kaynayana kadar pişirelim. Üzerine didiklenmiş tavuk parçalarını ilave ederek bir taşım daha kaynatalım.
Sosu için; tereyağını eritip üzerine kuru ısırgan otunu koyalım ve kavuralım. Çorbamızın üzerine dökelim. Kürdan yardımıyla yağlı karışımı kenarlara uzatalım.
Afiyet Olsun
Afiyet Olsun
Selçuklu pilavı
Her zaman yaptığımızdan biraz farklı bir tarif, ama lezzetli mi lezzetli daha yaparken iştahları kabartan bu tarif hazırlanınca iştahınız doruk nokta da oluyor hatta yemeye başlayınca o muhteşem lezzeti damağınızda dağılınca bir daha bir daha istiyorsunuz. Yanına bol köpüklü bir ayran almayı unutmayın.
Aman ne kadar da abartıyor altı üstü bir pilav işte diyenlerin kulağına bir küpe olsun, en kısa zaman da yapmanızı tavsiye ediyorum.
Malzemeler:
3 su bardağı pilavlık bulgur
5 su bardağı önceden hazırlan kemikli et suyu
4 adet orta boy sarımsak
Bol tereyağı
Tercihen: lavaş ekmeği
Yapılışı: Bir miktar tereyağında bulguru biraz kavurduktan sonra üzerine ısıtılmış kemik suyunu (ilikli kemik suyu eski zamanlarda insanlara güç ve kuvvet vermesi için çok kullanılırdı) ilave ediyoruz. Pilav suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Sarımsakları dövüp demlenen pilavla iyice karıştırıyoruz. Bol miktar da tereyağını eritip hafif yakacağız ve sarımsaklarla demlenen pilavın üzerine gezdireceğiz. Pilavı yine bu şekilde demlemeye bırakıyoruz. Pilavımız iyice dinlendikten sonra servise hazırdır. Bu tarifi öğrendiğim kişiler pilavı lavaş ekmeği ile dürüm yaparak yiyorlar, sizlere de tavsiye ederim, ben pek beğendim.
Bıdık bıdık puzzledan ne yapılabilir
Oyuncak çikolatalar yada şekerlemeler içindeki puzzle parçaları çok küçük olduğu için çabuk kaybolabiliyor, hele hele başka parçalarla karıştı mı o zaman daha fena; ayıkla pirincin taşını deyimi tam da bu haller için olsa gerek. Ama biz ne yaptık onları birleştirip yapıştırdık, arkasına da eski magnet mıknatıslardan koyunca çok güzel oldu.
işte bıdık bıdık puzzle parçaları
Puzzle parçalarını birleştirdikten sonra arkasına ince bir karton yapıştırıldı.Kuruduktan sonra arkasına magnet mıknatıs yapıştırılarak tekrar kurumaya bırakıldı.
Eğer küçük bir çerçeveniz varsa çerçeveye yerleştirerek çocuklarınız odasında kullanabilirsiniz.
Kahvaltıya değişik öneriler
Kahvaltı için bir çok tarifler mevcuttur, kahvaltı sofrasını zenginleştiren, görselliğini güzelleştiren bir öneriden benden...
Örümcekler yumurta ve zeytinden yapıldı.
Misafirlerimin hoşuna giden bu örümcekler kahvaltımızın konusu oldu, bozulmasın diye yemek bile istemediler. Yapımı çok basit olan örümceklerin zeytinlerini ikram etmeden önce koymanızı tavsiye ederim aksi halde zeytinlerin renkleri yumurtanın beyazında iz yapmakta.
Yara bantlarından böcükler
Bazen fiyatı uygun diye çeşitli şeyler aldığımız olmuştur, kimisinden memnun kalırız kimisinden memnun kalmayız, işte bu zamanlarda ne yaparsınız?
Hem paranızın hem de aldığınız şeyin ziyan olmaması için çeşitli yollar düşünür dururuz. Ben de ucuz diye aldığım yara bantlarını kullanamadım. Yara bantı ancak küçük yaralanmalarda kullanılabilecek bir şeyken onu nasıl değerlendirebilirim ki? diye düşünürken aklıma paşamla yapabileceğim bir etkinlik geldi. Yara bantlarından böcükler yapmaya koyulduk.
Bantlarımızı ortadan ikiye kesmeye başlayarak işe koyulduk.
İstediğiniz bir renk fon kağıdı alın benim paşam siyahı tercih etti.
Kendisine örnek bir model yapıp kendisini özgür bıraktım.
Çilekli meze
Çilekli meze evet yanlış duymadınız, daha yaz gelmeden çilek market ve pazarlarda mevcut (ne kadar sağlıklı orasına siz karar verin). Fakat bu çilek bildiğimiz bir çilek değil adı üstünde mezelik bir çilek.
Resim ne kadar da güzel değil mi?
İştah kabartan, insanda yapma dürtüsü uyandıran bir tarif.
Tarifin küçük bir sırrı var. Merak edenler okumaya devam edebilir, etmeyenler de kendileri bilir.
Yapım aşamaları;
Haşlamış patatesleri, tereyağı ile ezelim, içine yeşil soğan ve haşlanmış tavuktan oluşan garnitürü ilave ederek şekildeki gibi çilek görünümünü verelim.
Şifa kaynağı kırmızı pancar bu çileklerin sırrı.
Kırmızı pancarı rendeleyin, içine bir miktar su, limonsuyu ilave edip ocakta kaynatın. Rengi suya çıkınca pancarları süzün. (işte size doğal gıda boyası)
Çilekleri pancar suyuna batırın.
Susam ve maydanoz ile süsleyin.
AFİYET OLSUN.
Sebzelerle iskelet sistemini öğrenelim mi?
Bundan daha güzel anlatılır mı bilmiyorum ama çocuklara iskelet sistemini sebzelerinde yardımıyla ve faydalarını da anlatarak anlatabilirsiniz. Sebzelerin kullanımı sizin hayal gücünüze bağlı. Mutfakta çocuğunuzla beraber ortak güzel paylaşımlarda bulunmak ümidiyle...
Kaynak: pinterest.com
Canınız Kışın KARPUZ İsterse
Yazın sıcak havalarda bizi serinleten karpuzu kışın da yemek isterseniz ve bulamazsanız (mevcut sera üretimlere ulaşamıyorsanız) işte size çok güzel bir tarif...
Domates, salatalık ve çörek otu...
...Aklıma Barış MANÇO geldi....
Ah Ah Barış MANÇO sen güzel de söylemişsin domates, biber, patlıcan...
Göründüğü gibi çok basit.
Kaynak:Little Food Junction
Boyama ve katlama metoduyla bir demet çiçek yapımı
Çocuklar için yapılan aktivitelerden birisi de boyamadır. Daha büyük çocuklar origami yada farklı tekniklerle kağıt işlerine ilgi duyarken, kimisi de her ikisini yapmak istemekte veya istememektedir. Boyama ve katlamaya ilgi duyanlara güzel bir paylaşımda bulunarak bu güzel aktiviteyi en kısa zamanda uygulamanızı tavsiye ederim.
Çocukların odalarında dekoratif amaçlı kullanılabileceği gibi acil bir buket çiçek gerekiyorsa hazır şablon ile hemen hazırlanabilecek.
Haydi çocuklar muzi muzi' ye
Sene 1999, aylardan kasım, günlerden salı, bir muzi partisi günü. Faydalı mı faydalı meyvelerden biri olan muzlardan yapılan muzi.
Çocukların alışınca ellerinden bırakmayacakları ve sürekli isteyecekleri ve artık sizi de yapmaktan bıktıracakları bir lezzet. Bırakın çocukları büyükler bile bayılacak bu tada...
Muzi' nin malzemeleri; muz, çikolata, fındık içi, çubuklar
Yapılışı: çikolatanızı benmari usulü eritin, muzları dilimleyip küçük çubuklara takın ve
erimiş çikolataya batırın ve ardından kavrulmuş fındık parçacıklarına bulayın,
dondurmaların hazırlanışı gibi önce sos sonra fındık
Yağlı fırın kağıdına koyup dolapta kısa bir süre bekletin.
Sevdiklerinize afiyetle ikram edin.
Leziz atıştırmalıklarımız
Misafiriniz mi gelecek, hazırlıklarınız için bu kolay atıştırmalıklardan hazırlayabilirsiniz.Elimizin altındaki malzemelerle kolaylıkla yapabileceğimiz bu tarifi sizle paylaşmak istiyorum.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 4 orta boy salatalık
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 15 adet cherry domates
- salam veya sosis
-süslemek için taze soğan ve maydanoz veya dereotu
Malzemeleri hazırladıysanız şimdi nasıl yapılıyor anlatalım. yumurtaları katılaşana kadar haşlayın, küçük küçük doğrayın yada daha kolay olsun çatalla ezin ben çatalı tercih ettim. İçine mayonez, haşlanmış ve küçük doğranmış sosis yada salamları (çok ince ve küçük doğrayın) ilave edin. Karıştırın ve ardından küçük toplar yapın. Salatalıkları yarım santim olacak şekilde dilimleyin. Tabağınıza önce doğradığınız dereotunu üzerine de salatalıkları koyun, yumurtalı toplarımızı salatalıkların üzerine yerleştirin. Cherry domatesleri ortadan kesin ve üzerlerine koyun. Tabağınızın kenarlarını doğranmış taze soğanla süsleyin. Domateslerin üzerindeki noktacıkları kürdan kullanarak yapabilirsiniz. UYARI: Mayonez karışımı yumuşatacağından misafiriniz gelmeden 1-2 saat önce yapıp, buzdolabında saklayın.
Kavanozları hiç böyle kullandınız mı?
Eski bir avizeniz ve bir tarafta da kullanmadığınız kavanozlarınız varsa onları bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Nasıl olur diye kafanızdan bir takım sorular geçerken, keza benimde aynı sorular aklımdan geçti ve yapımının çok da zor olmadığını görmüş oldum. Ayrıca hem elimizdeki malzemeleri değerlendirmiş hem de eski avizemize düşük maaliyetle yeni bir görünüm kazandırmış oluruz.
Barbie bebekli ayna
Çoğumuzun uzun uzun saatlerini karşısında geçirdiği aynalar son zamanlarda çok farklı tasarımlar olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle ev dekorasyonlarında çok kullanılan bu aynaların çocuk odaları için farklı şekiller de tasarlanmış modelleri mevcut. Mesela bu barbie bebekli ayna çok hoş olmuş.
Biraz masraflı gözükse de çocukların eskiyen bebeklerinden faydalanarak yapılabilecek bir ayna. Farklı oyuncak ve malzemelerle hayal dünyanızın sınır tanımaz aynalarını yapabilirsiniz.
Salatanızı soğan sepetinde sunmaya ne dersiniz?
Kimisi Amerikan salatası kimisi Rus salatası diyor, adı üstünde salata işte ama siz gelinde nasıl servis yapıldığına bakın. Diğer salatalar içinde çok güzel bir alternatif olan bu sunum şeklinin nasıl yapıldığını görelim.
Sandviç ekmeğini ortadan 2' ye bölün.
Üzerine salam koyun ki ekmeğiniz salatadan ıslanmasın.
Resimdeki gibi çubuk krakerleri ekmeğe batıralım ve soğanlarla sıkı örelim.
Altına da kıvırcık koyarak süsleyelim.
Sevgililer Günü hediye süsü
Sevgililer günü hazırlıkları tüm hızıyla devam ederken siz de kendi el emeğinizle hediyenizi süsleyebilirsiniz ya da böyle bir hediye yapabilirsiniz.
Yapılış aşamaları:
Kaynak
Yapılış aşamaları:
Kolay gelsin.
Kaynak
Soframızın misafiri kaplumb....
Soframıza biraz neşe, sevinç, mutluluk ve biraz da yeşillik katmak istedik. Bakın karşımıza ne çıktı.
Güler yüzlü, neşeli kaplumbağamız midemize inmeden önce bu şekilde gülüyordu. Fakat tüm bunları anlayınca ifadesi değişti ve somurtkan bir kaplumbağa oldu çıktı.
Madem bu kadar üzülüyorsun, seni yemekten vazgeçtik.
Buraya kadar yapılışını merak edenler işin hikaye kısmından sıkılmış olabilirler.
Malzemeler:
- 2 paket kek
- 1 paket krema
- 4 adet kivi
- çikolata
Kekleri ufalayarak işe başlayalım. İçine 1/3 oranında kremayı koyalım ve karıştıralım. Derin bir kaba streç film serelim ve hazırladığımız karışımı yayalım. Kabımızı ter çevirelim ve kivilerle şekillendirmeye başlayalım.
Afiyet olsun.
Bayat ekmeklerden mini peynirli toplar
Bayat ekmekleri pek çok farklı şekilde değerlendiririz. Mesela; yumurtalı ekmek kızartırız, tost yaparız, ekmekleri kavurup çorbalık ekmek v.s. yaptığımız mutlaka olmuştur. Bu tarifimin size farklı bir alternatif olacağından eminim.
Yapılışı; bayat ekmeklerimizi ufalayalım, isterseniz robottan geçirebilirsiniz. Ekmeğimiz içine peynir, krema, çörek otu veya dereotu koyup hamur kıvamına getirelim, ya da tüm bunlar yerine labne peynir kullanmanız daha kestirme olur. Yuvarlak toplar halinde yuvarlayalım ve rendelenmiş kaşar peynirine bulayalım, zeytinden gözler yapıp, çubuk kraker yardımıyla antenleri yaptıktan sonra afiyetle yiyoruz. Aman tanrım ayaklarımız unuttuk, ayaklarımızda yuvarlak krakerleri kullanarak yaptık. Ehh şimdi rahat rahat yiyebiliriz.
Küpe askısı (küpelik)
Bu aralar nedense takılara takmış durumdayım, yüzüklüğün nasıl yapıldığını öğrendik, şimdi de sıra küpe askısı yapımında. Elimizin altında her zaman bulabileceğimiz malzemelerden yapılan bu küpe askılığının hem güzel bir görüntüsü mevcut hem de küpelerimizi topluyor.
Malzemeler:
- koli kartonu veya kalın mukavva
- sıcak silikon yada yapıştırıcı
- delgeç
- Boya (renk tercihi size kalmış)
Kartonun üzerine deseni çizin, resimdeki gibi kesin
Delgeç yardımıyla kenarlardan delin, bu şekilde 2 parçanızı da hazırlayın.
Resimdeki gibi parçaları birbirinin içinden geçirin. Üst kısmından sıcak silikonla yada yapıştırıcıyla sabitleyin.
Ve güle güle kullanın.
Çok hoş olmuş değil mi?
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
bunlar da ilginizi çekebilir
