Regaip kandilimizi bir yandan dualarla ve ibadetlerle değerlendirirken bir yanda da sevdiklerimizle muhabbetlerimiz nefis bir irmik helvasıyla pekiştirebiliriz.
Malzemeler:
- 1.5 su bardağı irmik
- 100 gram teremyağ
- 2 su bardağı süt- 1 su bardağı ve 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 avuç dolmalık fıstık
- 1 paket vanilya
- 100 gram teremyağ
- 2 su bardağı süt- 1 su bardağı ve 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 avuç dolmalık fıstık
- 1 paket vanilya
Yapılışı: İrmiği, yağı ve fıstıkları tencereye koyun. En kısık ateşte, yaklaşık 45 dakika boyunca kavurun. Hem fıstıkların hem de irmiğin rengi dönünceye kadar kavurun.
Başka bir kaba, 1 su bardağı şekeri ve vanilyayı, soğuk süt ekleyip, eriyinceye kadar karıştırın. İrmiğin kavrulması bitince, bu karışımı irmiğin üzerine dökün. Yine kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Fokurdamaya başlayınca, kapağını kapatın ve suyunu iyice çekmesi için biraz ocak üzerinde bırakın. En son üzerine 2 çorba kaşığı toz şekeri serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder