Kimileri maydanozu köftede pek sevmez ben de bir zamanlar sevmeyenlerdendim. Fakat faydalarını öğrenince bırakın köfte içinde yemeyi çiğ olarak tüketmeye başladım.
İlk olarak geniş bir kabın içine yumurtayı kırarak işe başlayalım, ardından robottan yada rende den geçmiş soğanların suyunu sıkıp yumurtaya ilave edelim. 2 Diş ince doğranmış sarımsaki ince doğranmış maydanozları ilave edip kıymayı da ekleyelim, tuz ve karabiber ilave ederek yoğuralım. Bütün malzemeler macun kıvamına gelince isteğiniz şekli vererek tavada kızartın. İşte bu kadar.
Afiyet olsun.
Etsiz çiğköfte tarifim burada
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder