Kesme hamurdan soğuk, lezzetli ve serinletici bir yaz çorbası
Daha önceden hazırladığımız kesme hamurlarımızı makarna haşlar gibi haşlayıp, soğuttuktan sonra, koyu ayran kıvamına getirdiğimiz karışıma katıyoruz, içine 2-3 diş dövülmüş sarımsak ilave edip buzdolabında soğuttuktan sonra sıcak havalarda serin serin yiyoruz. İsteyen kesme hamur yerine kuskus da kullanabilir.
İsterseniz üzerine taze nane veya dereotu koyabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder