Geçenlerde yapmış olduğum zeytinyağlı dolma için kullandığım kabak içlerini buzlukta dondurup mücver yaptım.
Malzemeler ve Yapılışı:
4 adet yumurta
kabak içi
yarım kalıp beyaz peynir
tuz, karabiber, un
isteğe göre dereotu
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp macun kıvamına getirdikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Şekilsiz olan mücverleri bardak yardımıyla kesip servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder