Hani bir şarkı var ya zeytinyağlı yiyemem amannn diye devam eden neden öyle demişler bilmiyorum yazın serin serin yemek varken yenmemesi açıkçası ? Neyse ben tarif edeyim de isteye istediği gibi yesin.
Malzemelerimiz:
- 1/2 kg taze fasulye
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 baş kuru soğan
- 3-4 domates
- 1 su bardağı kaynamış su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı: Fasulyeyi kılçıklarından ayırıp yıkayın, küçük parçalar halinde kırın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın. 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağıyla birlikte tencereye alın. Soğanlar ölene kadar kavurun. Fasulyeleri ilave edin ve rengi değişene kadar karıştırarak kavurun. Domatesleri soyup fındık büyüklüğünde doğrayın tencereye ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı kaynamış su ekleyin ve fasulyeler pişene kadar pişirin. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Soğuk olarak servis yapın.
Fasulye kavurması tarifimde burada
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder