Şeker hamuru o kadar kullanışlı ki onunla harikalar yaratabilirsiniz. Hayal gücünüze bağlı olarak yapacağınız her ne olursa olsun onu süsleyebilir yada pastalarınızı dekore edebilirsiniz. Bende şeker hamurunu kullanarak konuklarıma hoş bir pasta yaptım. Bu duruma yetişkinlerden çok çocuklar bayıldı. Temsili bir doğum günü yapmış olduk.
Yapılışıyla ilgili hususlara gelince; krem şanti, süt, hazır pasta keki veya kendinizin yaptığı sade tepsi keki, süslemek için şeker hamuru, şekilli çikolatalar.
Soğuk sütle krem şantimizi hazırlayıp buz dolabında muhafaza edelim. Kekimizin yumuşaması için tabanına 2 kaşık krem şantiyi sütle sulandırıp sürelim ve çekmesini bekleyelim. Üzerine krem şantiyi sürüp kekin 2. katını yerleştirelim. Kalan krem şantiyi 2. kata kullanalım. Resimdeki gibi hazırladıktan sonra mavi şeker hamurumuzu pudra şekeri ile çok kalın olmayacak şekilde açıp kekimizin üzerine yerleştirelim.
Beyaz şeker hamurumuzu açtıktan sonra balık kalıbıyla kesip, alt kısımlarını bal yada şekerli su kullanarak kekin üzerine yerleştirelim. Arta kalan şeker hamurlarını pastanızın kenarlarını süslemek için küçük toplar yapabilir, bal veya şekerli su kullanarak pastanıza yerleştirebilirsiniz.
Balıklarımızın gözleri için küçük şekilli çikolatalar kullanabiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder