Eğer kendi sacınız varsa yada sacınız yoksa tavada da olabilir yufka yapmak çok da zor değil. Yaptıktan sonra gelsin dürümler, börekler, çiğ köfteler hatta tatlılar...
Malzemeler:
1. 1 şişe maden suyu
2. Alabildiği kadar un
3.1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Hamur kabımızın içine unumu eleyelim,
2. Elediğimiz unun ortasını açarak soda ve tuzu ilave edelim.
3. Hamuru kulak memesinden biraz sert yapıp dinlendiriyoruz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp istediğimiz kalınlıkta aktıktan sonra sacda yada tavada pişirebiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder