Yazın yapması biraz zor ama kışın yemesi bir o kadar güzel çeşit çeşit sebzelerden konservelere devam.
Öncelikle biberleri doğrayın ve az yağda kavurun.
Domatesleri robottan geçirin (çok sulandığı için tavsiye etmem) yada doğrayarak pişirin. Bibekleri içine katın, bu aşamada içine sarımsakta katabilirsiniz. Pişirmeye devam edin. tuz ve 1 tutam şeker ilave ederek kavanozlara doldurun, kavanozların kapaklarını sıcak suda kaynatıp ve kavanozları kapatın ters çevirerek bir gün bekleyin, kapaklarda şişme olursa onları hemen kullanın diğerlerini kilerinizde muhafaza edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder