Akşama mis gibi bir zeytinyağlı enginar yapmaya ne dersiniz. O zaman haydi mutfağa diyor ve kolları sıvıyoruz.
Bir tencerede soğan, bezelye, patates, havuç, isteğe göre bakla sıvı yağda çok hafif ısı da kavrulur. Tuzu ve en son üzerine dereotu ilave edilir. Geniş bir tencereye enginarlar dizilir, üzerine hazırlanan içten koyulur ve sıcak su ilave edilerek pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder