Standart makarnaları biraz aşalım dedim ve soya soslu makarnayı demeye karar verdim. Bakalım nasıl olacak. Yaptığım bu tat ev ahalisinin damağında nasıl bir iz bırakacak.
Malzemeler:
yarım paket makarna
1 küçük boy soğan
4 adet orta yada küçük boy domates
tuz, karabiber, sıvıyağ, soya sosu
Yapılışı:
Yapım aşamalarına bir bakalım. Aşama dediğime bakmayın biraz ağız alışkanlığı olmuş makarna' nında aşaması olur mu?
1. Makarnayı paketin üzerindeki pişirme önerisine uygun bir şekilde istediğiniz dirilikte haşlayıp süzün,
2. 1 adet küçük boy soğanı sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun,
3. Üzerine 4 adet kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ilave edin.
4. Domatesler piştikten sonra tuz, karabiber (isteğe bağlı) ve soya sosunuzu (miktarı damak tadınıza göre ayarlayın) ilave edip pişirin.
5. Haşlanmış makarnaya ilave ederek makarnayı ocakta birkaç dk. alt üst edin.
6. Soya soslu makarnamız dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder