Malzemeler: 1 litre süt, 6 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı damla sakızı (aktardan temin edebilirsiniz), 1 su bardağı toz şeker, süsleme için dövülmüş ve kavrulmuş fındık içi.
Yapılışı: Sütü, unu, yağı ve şekeri ekleyip orta derece ateşte muhallebi yapıyoruz. Koyulaşan muhallebinin içine damla sakızını ilave edip 2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp 5 dk mikser yardımıyla çırpalım, kabuk tutmadan kaselere alıp fındıkla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder