Pazarda ya da markette tek tip olarak gördüğümüz patates aslında o kadar çeşitli ki. Yemeklik, kızartmalık, cips, parmak ve haşlamalık patates hepsi de ayrı ayrı. Alacağınız patatesin özelliğini mutlaka öğrenin. Çünkü yapacağınız yemeğiniz seçtiğiniz patatese göre daha da lezzetli olacaktır.
Kızartmalık patatesleri güzelce soyup, yıkayın, dilimledikten sonra kızgın yağda kızartın. Kimileri dilimlenmiş patatesleri yıkadıktan sonra kızartıyor biraz uğraştırıcı ama kızartma olunca işler değişiyor. Ketçap ve mayonezle servis ettim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder