Kabak Salatası

Kabak salatası;  mezelik yada sadece salata olarak tüketebileceğiniz, lezzetli yapımı kolay bir tarif. 
Tarife bir bakalım.


Malzemeler:
6 adet orta boy kabak
1 çay bardağı pirinç
1/2 demet dereotu
Süzme yoğurt (köy yoğurdunu tercih edin)
2 yemek kaşığı un, tereyağı
Sarımsak  ve tuz

Yapılışı:
   Kabakları soyup küp küp doğrayıp içine pirincinizi katarak az miktarda tuzlu su ile haşlayın, süzün, çatalla ezin. Tereyağında unu kavurun, kabaklı karışıma ilave edin, unu iyice yedirin, tuzun atın  Karışım soğuyunca sarımsaklı yoğurt ilave ederek karıştırın üzerine dereotu serperek servis yapın. Afiyet olsun  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

bunlar da ilginizi çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...