Malzemeler:
2 su bardağı mercimek
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
100 gr kıyma
1 adet patates
1 adet havuç
tuz, kimyon, salça, sıvıyağ
Yapılışı:
Mercimekler kuru fasulye gibi ıslatılır ya da yıkandıktan sonra kaynatılır, Tencerede soğan, kavrulur, salçası ve kıyması ilave edilir, kıymalar kıvama gelince patates, havuç, mercimek, tuz, kimyon ilave edilerek harmanlanır, mercimeğin üzerini 2 parmak geçene kadar sıcak su koyulur, pişirilir. Afiyetle bir güzel yenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder